როგორ მოვამზადოთ თანამედროვე თონეში ხაჭაპური?
საამისოდ ვიყენებთ ჩვეულებრივ, შოთის ცომს და საერთო მასიდან 1 ცალი ხაჭაპურისთვის 180 გრამ მასას ვჭრით. მასში გულსართად 80 გრამ ყველს ვათავსებთ, რომელიც შეგიძლიათ შეარჩიოთ გემოვნების მიხედვით.
თონეში ერთ ჯერზე 20 ცალი ხაჭაპური ჩადის. თონის გაცხელებას 10 წუთი სჭირდება, ხოლო ცხობას ასევე 10 წუთი, შესაბამისად საათში თქვენ შეძლებთ 60 ცალი ხაჭაპურის გამოცხობას.
